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2025年08月19日【ひとり言】「現場にすべての答えがある」の意味
「現場にすべて答えがある」という言葉はどこかで聞いたことがあると思うけれど、最近飲食店にどっぷり浸かっていて、やっぱりそうだよなと思う...
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2025年08月18日【小規模事業】人との付き合いがきちんとできるのか
飲食店はいついっても、お客さん相手してくれるものだけど、それでも一見さんと常連さんの対応には大きな違いがあったりします。商売は人と人と...
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2025年08月17日【多事業経営】ひとりの仕事か、チームの仕事か
車ビジネスと飲食と両方関わっていて思うのですが、業種の難易度というのがあるとすると、やっぱり飲食の方が難度が高いと思うのです。決して車...
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2025年08月16日【ひとり言】特別な人からの誘いはYES！
打ち合わせの連続の日々が続いている。先日は、卓球プロチームの社長さんと。５〜６年前からお付き合いさせていただいる。めちゃくちゃ忙しい人...
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2025年08月15日【ひとり言】「決断した瞬間に未来は現実のもの」の意味
最近、いろんな決断に迫られていてちょっと大変な感じ。決断は早ければ早いほどよいと思っているので、GOするも、しないもすぐに決断するのだ...
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2025年08月14日【独立・起業】マーケットイン思考を身につけるには
飲食事業はサービス業なのだけど、その意識が希薄な人たちが結構いることに気づく。むしろそういう人たちが幅を利かせている業界だから、競争は...
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2025年08月13日ブログ【後悔しない車の売り方】の後悔しない起業の仕方
【後悔しない車の売り方】というこのサイトなのですが、最近は、FC加盟検討者とか起業したい人向けの内容になっている。このところ車買取のお...
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2025年08月12日小規模事業者のブログ術：文章で何が表現されるか
書くことは思考を表現することだ。考えていないことは書けないし、書けないということは考えていないことだ。動画や写真とは違って思考や発想が...
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2025年08月12日【FC加盟】開業直前・直後の心の揺れに対処する
これから飲食業も車買取業もちょっとした（ちょっと大きな？）変化が来そうだ。日常は、常に微妙なバランスの上で成り立っていて、このバランス...
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2025年08月10日【FC加盟】見習うべき決断のスピード感
加盟に関しては多くの人に「やるもやらないも決断は早い方がよいですよ」とお伝えしてきましたが、自分自身も決断のスピード力が問われていると...
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2025年08月08日【つながりの仕事術】一括査定からの人間構築（2）
査定で知り合った人との発展をお伝えするシリーズ第2弾。今回はKさん。わりと最近査定で出会いました。ご自宅にお伺いすると、ビカビカ（ピカ...
